图为：好吃街外部空间意向图

解放碑高品八一好吃街焕新启幕在即，将以提档升级之势完成重庆美食文化的全新蜕变。

2011年鉴正伟业启动该项目打造，十余年间，这里从美食档口聚集地发展为解放碑核心美食地标、全国城市更新示范案例，年均到访超1800万人次，是承载重庆麻辣记忆的城市名片。

为顺应重庆建设国际消费中心城市、打造世界知名旅游目的地的战略，八一好吃街将升级定位为重庆美食文化中心，实现从“流量通道”到“文旅目的地”的升维。

图为：好吃街内部空间意向图

此次焕新深植重庆文化内核，提炼其核心精神底色，打造五层特色主题空间，重构业态生态，在保留重庆经典美味的基础上，融入非遗手作、文创体验、巴渝演艺等内容，打造沉浸式重庆江湖烟火体验。

图为：好吃街各层主题规划

目前，升级工程施工与商户招商双线稳步推进，各项筹备工作有序落地。预计今年10月1日，全新的八一好吃街将盛大开业，还将同步启幕重庆麻辣文化节。鉴正伟业秉持文商旅融合的初心雕琢城市地标，静待金秋与食客共品重庆江湖味，邂逅巴渝风情。